Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6-6/8

Ширина в упаковке, мм

874
Вес в упаковке, кг

145
Тип противня/гастроёмкости

Вес без упаковки, кг

123
Регулируемые ножки

Мощность, кВт

2.4
Напряжение В

Управление

Глубина, мм

997
Гарантия, мес

12
Наличие поддона

Тип двери

Производитель

Количество дверей, шт

4
Высота в упаковке, мм

1830
Высота. мм

Ширина. мм

Максимальная температура, °С

85
Количество уровней

Страна

Россия
Артикул производителя

21000807862
Модель

ШРТ-6-6/8
Способ установки

Глубина в упаковке, мм

1050
Материал корпуса

Тип подключения

133 650 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-66777

    Abat ШРТ-6-6/8 представляет собой двухкамерный расстоечный шкаф. В рабочей камере аппарата созданы оптимальные условия для расстаивания тестовых заготовок, что способствует увеличению теста в объеме, восстановлению его структуры после формовки. Оборудование подходит для оснащения пекарен, кондитерских, небольших пищевых производств, пунктов общественного питания.

    В аппарате присутствует система пароувлажнения в виде ванны для заливки воды с ТЭНом, внутри поддерживается значение влажности от 50 до 95%. Температурный режим – от 30 до 85 град. Обе камеры аппарата вмещают 6 противней 800×600 мм, 6 противней 700х460мм, 12 противней 400х600 мм или 144 хлебных формы номер 7.

    На корпусе установлено 4 распашных дверцы. Конструкция отличается повышенной прочностью. Лоток для воды, внешние и внутренние поверхности изготовлены из нержавеющей стали, ТЭНы произведены из стали AISI 304.

    Комплект поставки

    Расстоечный двухкамерный шкаф Abat ШРТ-6-6/8.

    Особенности

    • Внутренние габариты одной камеры 798х900х555 мм;
    • Установлено два ТЭНа и лоток для пароувлажнения;
    • Ванна вмещает 1.2 дм3 воды;
    • Скорость нагрева до температуры 40 град. составляет 30 минут.
    Вы недавно смотрели