Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12М

Производитель

Напряжение В

Мощность, кВт

1.6
Температурный диапазон

Количество ТЭНов

Температурный режим до, °C

85
Температурный режим от, °C

30
Вместимость гастроемкостей, шт

9999999.999
Вес без упаковки, кг

72

104 390 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-91221

    Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12М предназначен для применения в кондитерских, пекарнях, объектах торговли и заведениях общественного питания для расстойки тестовых заготовок. В рабочей камере этого оборудования тесто быстро увеличивается в объеме, приобретает пористость и получает ровную поверхность.

    Эта модель оснащается клапаном подачи воды, ножками, которые могут регулироваться по высоте, и лотком для сбора исходящего конденсата. Наружные поверхности и камера оборудования производятся из прочной нержавеющей стали.

    Характеристики

    Ключевые характеристики расстоечного шкафа:

    • количество ТЭНов – 2,
    • потребляемая мощность – 1,6 кВт,
    • предельная нагрузка на противень – 2,4 кг,
    • объем заливаемой в ванну воды – 1 дм3,
    • показатели влажности в рабочей камере – 50…95%,
    • скорость разогрева шкафа до рабочих температур – 20 минут,
    • температура внутри шкафа – 30…85 °С,
    • совместимость с гастроемкостями размером 600х800 мм,
    • число уровней – 12,
    • расстояние между уровнями – 75 мм,
    • присутствие контроля влажности.
    Вы недавно смотрели