Печи конвекционные электрические UNOX XB693-MP

Модель

Xb693-mp
Производитель

Срок гарантии, мес

12
Страна производитель

Водоснабжение

есть
Двери

Прозрачная
Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

10.5
Направляющие

Напряжение В

Панель управления

Пароувлажнение

есть
Подключение

Подсветка

Противни в комплекте

Нет
Реверс

Способ открывания двери

Распашной
Способ установки

Таймер

Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

80
Типоразмер гастроемкости

GN 1/1
Комплект поставки
Термощуп

нет
Управление

Вес без упаковки, кг

83
Высота. мм

Глубина, мм

882
Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

98
Высота в упаковке, мм

1080
Глубина в упаковке, мм

970
Ширина в упаковке, мм

1120

226 095 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-616534

    UNOX XB693-MP представляет собой электрическую конвекционную печь, относящуюся к серии BakerLux. Оборудование предназначено для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, а также приготовления разнообразных блюд. В модели предусмотрены следующие режимы работы:

    • конвекция при температуре от 30 до 260°C;
    • конвекция + подача пара при температуре от 48 до 260°C;
    • предварительный разогрев – до 260°C.

    Применение инновационных технологий обеспечивает создание оптимального микроклимата в рабочей камере, за счет чего изделия идеально пропекаются. Аппарат отлично подходит для оснащения пекарен, кондитерских. Для получения оптимального результата рекомендуется использовать печь совместно с расстоечным шкафом модели XL413. В камере предусмотрено 6 уровней направляющих, рассчитанных на загрузку противней и листов размером 600х400 мм или 530х325 мм.

    Комплект поставки:

    • конвекционная печь UNOX XB693-MP;
    • листы для выпечки в набор поставки не входят.

    Особенности:

    • технология AIR.Plus с 2 реверсивными вентиляторами и 2скоростями;
    • технология Dry.Plus для отвода излишней влажности из камеры;
    • технология Steam.Plus гарантирует оптимальный уровень влажности;
    • технология Protek.Safe для обеспечения безопасности при эксплуатации: внешняя поверхность печи не разогревается;
    • система индикации остаточного времени выпекания;
    • режим непрерывной работы печи «INF»;
    • система ограничения температуры для безопасной эксплуатации;
    • возможность открывания внутреннего стекла для удобного мытья
    Вы недавно смотрели