Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L

Длина в упаковке:

Способ установки

Страна

Испания

Длина

Ширина

Высота

Производитель

Код товара

19364

Артикул производителя

HJX 50-L

Ширина в упаковке:

Высота (в упаковке)

763 376 

-
+
-
+
арт: R-19364

Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L – высокопроизводительный закрытый гриль для ресторанов, стейк-хаусов, гостиничного бизнеса. Модель рекомендуется также для организации банкетов, выездных корпоративных мероприятий. Благодаря использованию древесного угля все блюда имеют характерный, дразнящий аромат.

Особенности модели:

  • для заведений с обслуживанием до 150 человек;
  • производительность (в среднем) – 110 кг/ч;
  • на решетке одновременно помещаются по 2 гастроемкости GN1/1 и GN1/2;
  • температура готовки: 250–300 ºС;
  • расход фирменного угля: 16…20 кг/день;
  • работа на одной угольной загрузке ~ 9 ч;
  • разогрев камеры – 40 мин;
  • требования к вытяжному зонту: 3200 м³/ч.

Стандартная комплектация:

  • камера, обшивки – жаростойкая высоколегированная сталь;
  • дверка камеры – откидывающаяся, с термометром;
  • выдвижная гриль-решетка;
  • управление температурой – система заслонок;
  • колосниковая решетка;
  • фирменные щипцы;
  • закрытый стол-подставка с дверками, замком;
  • зольный ящик;
  • кочерга;
  • щетка для уборки – металлическая;
  • опоры – ножки (опционно – колеса).