Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L

Длина в упаковке:

Способ установки

Страна

Испания

Длина

Ширина

Высота

Производитель

Код товара

19364

Артикул производителя

HJX 50-L

Ширина в упаковке:

Высота (в упаковке)

763 376 

-
+
-
+
арт: R-19364

    Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L – высокопроизводительный закрытый гриль для ресторанов, стейк-хаусов, гостиничного бизнеса. Модель рекомендуется также для организации банкетов, выездных корпоративных мероприятий. Благодаря использованию древесного угля все блюда имеют характерный, дразнящий аромат.

    Особенности модели:

    • для заведений с обслуживанием до 150 человек;
    • производительность (в среднем) – 110 кг/ч;
    • на решетке одновременно помещаются по 2 гастроемкости GN1/1 и GN1/2;
    • температура готовки: 250–300 ºС;
    • расход фирменного угля: 16…20 кг/день;
    • работа на одной угольной загрузке ~ 9 ч;
    • разогрев камеры – 40 мин;
    • требования к вытяжному зонту: 3200 м³/ч.

    Стандартная комплектация:

    • камера, обшивки – жаростойкая высоколегированная сталь;
    • дверка камеры – откидывающаяся, с термометром;
    • выдвижная гриль-решетка;
    • управление температурой – система заслонок;
    • колосниковая решетка;
    • фирменные щипцы;
    • закрытый стол-подставка с дверками, замком;
    • зольный ящик;
    • кочерга;
    • щетка для уборки – металлическая;
    • опоры – ножки (опционно – колеса).