Печь конвекционная электрическая Wiesheu Dibas 64 Blue L

Глубина в упаковке, мм

1200

Способ установки

Высота. мм

Ширина. мм

Высота в упаковке, мм

1300

Напряжение В

Модель

Dibas 64 Blue L

Материал корпуса

Производитель

Мощность, кВт

19

Глубина, мм

1055

Гарантия, мес

12

Страна

Германия

Тип противня/гастроёмкости

Вес без упаковки, кг

170

Ширина в упаковке, мм

1200

780 566 

-
+
-
+
арт: R-38963

    Шкаф пекарский Wiesheu Dibas 64 Blue L – компактная профессиональная печь для напольной установки или установки на расстоечный шкаф (приобретается отдельно). Оборудован микропроцессорным управлением и набором дополнительных функций для комфортной эксплуатации, а также оригинальной дверкой, вдвигаемой в корпус – для установки в ограниченном пространстве небольших магазинов.

    Особенности модели:

    • электрическая конвекционная модель – равномерное пропекание за счет распределения тепла;
    • сенсорная система управления Wtouch – цветной 7-ми дюймовый мультитач-дисплей, интуитивно понятное управление по принципу смартфона, защищенный экран: масло/вода/бытовая химия, возможность работы в тонких перчатках;
    • функция Wnet – объединение в сеть всех аналогичных печей, под заказ;
    • трубное прямое пароувлажнение, опционно устанавливается система пароувлажнения каскадного типа (активная или пассивная);
    • автоматическая система очистки ProClean, на заказ возможна более продвинутая версия ProClean365;
    • подвод и отвод воздуха для системы кондиционирования – удаление влаги и охлаждение камеры;
    • система энергосбережения – контроль нагрева и оптимизированная термоизоляция;
    • интеллектуальное управление конвекцией, реверсивный вентилятор;
    • совместимость с магазинными печами Dibas 64 или многоярусными хлебными печами Ebo 64, 68 и 86.

    Стандартная комплектация:

    • камера с закругленными углами и специальной геометрией для распределения потоков, облицовка камера/корпус – сталь пищевая;
    • стальные нержавеющие направляющие под пекарские противни 600х400 – 8 или 10 пар (расстояние 80 или 100 мм);
    • внутренняя подсветка – светодиодная;
    • интерфейс для подключения USB;
    • дверка оборудована жаростойким двойным стеклопакетом Thermodyn: прохладная наружная поверхность (внутреннее стекло вынимается для мойки), ручное открытие, возможна установка сервопривода и системы автоматического открытия;
    • может комплектоваться ножками или колесными опорами.