Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 464 D AL UD

Производитель

Модель

EKF 464 D AL UD

Напряжение В

Мощность, кВт

6.4

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Серия

Ширина. мм

Глубина, мм

750

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

58

171 539 

-
+
-
+
арт: R-538431

    Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 464 D AL UD представляет собой настольную модель из серии Evolution Snack. Она удобна для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, разогрева готовых блюд, размораживание продуктов в небольших заведениях питания и пищевого производства.

    Внешний вид и конструкция

    Компактный прямоугольный корпус печи изготовлен из нержавеющей стали. Рабочая камера имеет скругленные углы, также выполнена из пищевой стали и оснащена нагревательными элементами, двумя реверсивными вентиляторами, инжектором для парообразования. Для размещения противней размером 600*400 мм в камере расположены 4 пары направляющих.

    Печь закрывается распашной дверцей с окном из двухслойного стеклопакета и эргономичной поворотной ручкой. Под дверцей установлена электронная панель управления с сенсорным экраном.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Прямой впрыск для парообразования.
    • Подсветка камеры.
    • Левое открывание двери.
    • Память на 99 ячеек для запоминания рецептов.
    • Готовка в 4 этапа с выбором температуры, времени и влажности для каждого.