Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 464 D AL UD
Производитель | |
---|---|
Модель | EKF 464 D AL UD |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 6.4 |
Количество уровней | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Температурный режим до, °C | 260 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Серия | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 750 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 58 |
171 539 ₽
Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 464 D AL UD представляет собой настольную модель из серии Evolution Snack. Она удобна для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, разогрева готовых блюд, размораживание продуктов в небольших заведениях питания и пищевого производства.
Внешний вид и конструкция
Компактный прямоугольный корпус печи изготовлен из нержавеющей стали. Рабочая камера имеет скругленные углы, также выполнена из пищевой стали и оснащена нагревательными элементами, двумя реверсивными вентиляторами, инжектором для парообразования. Для размещения противней размером 600*400 мм в камере расположены 4 пары направляющих.
Печь закрывается распашной дверцей с окном из двухслойного стеклопакета и эргономичной поворотной ручкой. Под дверцей установлена электронная панель управления с сенсорным экраном.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Прямой впрыск для парообразования.
- Подсветка камеры.
- Левое открывание двери.
- Память на 99 ячеек для запоминания рецептов.
- Готовка в 4 этапа с выбором температуры, времени и влажности для каждого.