Производитель | |
---|---|
Модель | EKF 423 D UD |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 2.9 |
Количество уровней | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Температурный режим до, °C | 260 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Серия | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 703 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 38 |
81 078 ₽
Конвекционная электрическая печь Tecnoeka EKF 423 D UD из серии Evolution Snack относится к настольным моделям для небольших предприятий общепита и пищевого производства. Она рассчитана на выпекание высококачественных изделий из теста, подогрев готовых и замороженных блюд, запекание продуктов.
Внешний вид и конструкция
Нержавеющий корпус печи имеет прямоугольную форму и компактные габариты. Рабочая камера со скругленными углами выполнена из пищевой стали. В камере установлены 4 пары направляющих для размещения противней размером 429х345 мм или гастроемкостей GN 2/3, нагревательные элементы с пониженным энергопотреблением, вентилятор для конвекции, инжектор для парообразования.
Камера оборудована откидной дверцей с эргономичной ручкой и окном с двойным жаропрочным стеклопакетом. На корпусе под дверцей размещена электронная панель управления с сенсорным экраном.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Прямой впрыск для парообразования.
- Универсальные направляющие.
- Подсветка камеры.
- 8 вариантов приготовления продуктов.