Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 416 D UD

Страна

Италия
Производитель

Пароувлажнение

да
Модель

EKF 416 D UD
Напряжение В

Мощность, кВт

6.4
Материал корпуса

Управление

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

300
Температурный режим от, °C

30
Серия

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

752
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

58
Вес в упаковке, кг

68
Ширина в упаковке, мм

805
Глубина в упаковке, мм

830
Высота в упаковке, мм

800

141 844 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-538419

    Конвекционная электрическая печь Tecnoeka EKF 416 D UD является настольной моделью для небольших предприятий общепита и пищевого производства. Она дает возможность выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия с румяной корочкой, подогревать готовые и замороженные блюда, готовить пищу по другим технологиям.

    Внешний вид и конструкция

    Корпус печи обладает прямоугольной формой и компактными габаритами. Его обшивка и внутренняя рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали. Камера имеет закругленные углы, 4 пары направляющих для размещения гастроемкостей GN 1/1 или противней 600*400 мм. В ней установлены нагревательные элементы, вентиляторы для конвекции, инжектор для парообразования.

    Камера закрывается откидной дверцей с эргономичной ручкой и окном из двухслойного термостойкого стекла. На корпусе под дверцей расположена электронная панель управления с сенсорным экраном.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Прямой впрыск для парообразования.
    • Универсальные направляющие.
    • Подсветка камеры.
    • 99 ячеек памяти для запоминания рецептов.
    • Готовка в 4 этапа с отдельной установкой параметров.
    Вы недавно смотрели