Производитель | |
---|---|
Модель | EKF 411.3 D |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 5.2 |
Количество уровней | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Температурный режим до, °C | 260 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Серия | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 752 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 50.6 |
105 498 ₽
Конвекционная электрическая печь Tecnoeka EKF 411.3 D входит в серию Evolution Snack и предназначена для настольного размещения на небольших и средних предприятиях общепита. Устройство позволяет выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия с конвекцией и пароувлажнением, подогревать готовые и замороженные блюда, готовить пищу другими способами.
Внешний вид и конструкция
Печь обладает прямоугольным корпусом со встроенной нержавеющей рабочей камерой с закругленными углами. Камера оснащена системой парогенерации, реверсивными вентиляторами для конвекции, нагревательными элементами. Для размещения 4-х гастроемкостей GN 1/1 предусмотрены направляющие.
Откидная дверца рабочей камеры имеет удобную горизонтальную ручку и окошко из двойного термостойкого стекла. Под дверцей расположена электронная панель управления с цифровым дисплеем.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Подсветка камеры.
- Увеличенная мощность.
- Память на 99 программ.
- 4 этапа готовки с регулировкой температуры, времени и влажности.