Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 364 D UD
Производитель | |
---|---|
Модель | EKF 364 D UD |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 3.7 |
Количество уровней | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Температурный режим до, °C | 260 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Серия | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 752 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 44 |
121 427 ₽
Электрическая конвекционная печь EKF 364 D UD входит в серию Evolution Snack, рассчитанную на установку в заведениях общепита и пищевого производства. Она позволяет выпекать в режиме конвекции разнообразные изделия из теста, разогревать готовые блюда.
Внешний вид и конструкция
Печь обладает компактным прямоугольным корпусом со строенной рабочей камерой из нержавеющей стали. Камера имеет закругленные углы, оборудована 3-мя парами направляющих для установки противней размером 600*400 мм. В нее встроены нагревательные элементы, реверсивный вентилятор для конвекции, инжектор для парообразования.
Камера закрывается откидной дверцей с окошком из термостойкого двойного стекла и удобной горизонтальной ручкой. Под дверью расположена цифровая панель управления с экраном.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Прямой впрыск для парообразования.
- Подсветка камеры.
- Память на 99 программ.
- Возможность разделить приготовление на 4 этапа с отдельной регулировкой температуры, времени, влажности.