Печь конвекционная электрическая Apach AB6QT

Высота. мм

Количество уровней

Глубина, мм

821
Глубина в упаковке, мм

1040
Тип пароувлажнения:

Артикул производителя

207759
Высота в упаковке, мм

965
Производитель

Тип противня/гастроёмкости

Вес в упаковке, кг

117
Гарантия, мес

12
Модель

AB6QT
Ширина в упаковке, мм

1035
Вес без упаковки, кг

101
Ширина. мм

Напряжение В

Мощность, кВт

10.5
Материал корпуса

Способ установки

Страна

Италия

415 200 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-38473

    Apach AB6QT представляет собой конвекционную электропечь, относящуюся к серии Cook Line. Она предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, разогрева полуфабрикатов и готовых блюд. В конструкции присутствует система пароувлажнения инжекторного типа, она позволяет вырабатывать пар сразу после включения аппарата.

    В печи предусмотрено три режима работы:

    • Конвекция при температуре от 30 до 260 град;
    • Комбинированный режим конвекция+пар при температуре 30-230 град;
    • Приготовление на пару при температуре 30-130 град.

    Дополнительно в печи присутствует память, рассчитанная на 120 программ (40 из них предустановленных, 80 – пользовательских). Каждый режим может включать в себя до 6 этапов. Корпус и внутренняя обшивка камеры выполнены из качественной нержавеющей стали. Для управления установлена сенсорная панель FreeRTOS.

    Комплект поставки

    • Печь конвекционная Apach AB6QT;
    • Термощуп;
    • 3 противня размером 600х400 мм.

    Особенности

    • Присутствует функция Дельта Т для замеров разницы температуры снаружи и внутри продукта;
    • Функция Multilevel для приготовления нескольких блюд одновременно, возможно приготовление разных блюд к одному времени;
    • Функция предварительного нагрева;
    • Функция отложенного старта;
    • Режим быстрого охлаждения, регенерации;
    • 2 скорости вращения встроенных вентиляторов;
    • На корпусе установлен экран диагональю 5 дюймов.
    Вы недавно смотрели