Печь конвекционная электрическая Apach Cook Line AB16T

Печь конвекционная электрическая Apach Cook Line AB16T
Гарантия, мес

12
Модель

Ab16t
Производитель

Apach Cook Line
Страна

Италия
Автоматическая мойка

есть
Двери

Прозрачная
Количество программ, шт

400
Количество скоростей

10
Количество уровней

16
Материал камеры

нержавеющая сталь
Материал корпуса

нержавеющая сталь
Мощность, кВт

28.5
Напряжение, В

380
Панель управления

сенсорная
Пароувлажнение

есть
Подключение

Электрическое
Подсветка

есть
Расстояние между уровнями, мм

80
Способ открывания двери

Справа налево
Способ установки

Напольный
Таймер

Есть
Температурный режим

30…260
Тип пароувлажнения

Инжекторный
Тип противня/гастроёмкости

400х600 (en60x40)
Комплект поставки

Вкатная тележка на 16 уровней с направляющими 600х400
Термощуп

С 3 точками измерения температуры
Управление

электронное
Вес без упаковки, кг

310
Высота, мм

1900
Глубина, мм

934
Ширина, мм

1051
Вес в упаковке, кг

330
Высота в упаковке, мм

2100
Глубина в упаковке, мм

1140
Ширина в упаковке, мм

1250

1 231 039 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-636825

Печь конвекционная электрическая Apach Cook Line AB16T— предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Особенности:

  • Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали;
  • Сенсорная панель управления на базе Android, используется емкостной сенсорный IPS экран 7″ с разрешением 800х480;
  • Предусмотрена возможность сохранения до 400 программ , 200 из них предустановлены, 200 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 10 этапов приготовления;
  • Используются реверсивные трехфазные моторы вентиляторов с 10 скоростями вращения;
  • Аппарат оснащен USB портом, позволяющим выгружать и загружать рецепты, и Wi-Fi модулем для дистанционного контроля за печью;
  • Данные HACCP также можно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего использования в целях обеспечения безопасности блюд;
  • Трехточечный термощуп в стандартной комплектации. Внешнее подключение второго термощупа опционально;
  • 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная). 3 программы ополаскивания без моющего средства;
  • Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом;
  • Встроенная в дверь светодиодная подсветка;
  • Количество уровней — 16 с расстоянием 80 мм;
  • В комплекте вкатная тележка с направляющими 600х400;
  • Поменять направление двери нельзя.

Ручные режимы приготовления:

  • Конвекция 30-260°С;
  • Смешанное приготовление конвекция + пар 30-230°С;
  • Приготовление на пару 35-130°С.

Функции:

  • Предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка);
  • Мультитаймер — приготовление нескольких блюд одновременно; хранение блюд после окончания приготовления (5 специальных программ);
  • Приготовление с Delta T;
  • Регенерация (6 специальных программ);
  • Отложенный старт;
  • Быстрое охлаждение камеры.

Печь конвекционная электрическая Apach Cook Line AB16T купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

    Вы недавно смотрели