Печь для пиццы конвейерные электрические Kocateq EPCV5/26 с шириной конвейера 26 см c прошивкой горячим воздухом Impingement

Модель

Epcv5/26

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Количество уровней

Мощность, кВт

5

Напряжение В

Подключение

Производительность

Размеры конвейера, мм

788х260

Способ установки

Температурный режим до, °C

300

Управление

Высота. мм

Глубина, мм

690

Ширина. мм

246 499 

-
+
-
+
арт: R-636525

    Печь для пиццы конвейерные электрические Kocateq EPCV5/26 с шириной конвейера 26 см c прошивкой горячим воздухом Impingement предназначена для выпекания пиццы, тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

    Особенности:

    • Конвейер размером 78,8*26 см из нержавеющей проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется);
    • Длина камеры 43 см;
    • Производительность до 18 римских пицц в час (размер парбейка 20*30 см);
    • Цифровая панель управления с регулированием температуры, скорости конвейера (время выпечки), направлением конвейера;
    • Режим экономии электроэнергии;
    • Принудительная циркуляция воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером, благодаря чему происходит прошивка продукта горячим воздухом (технология Impinger);
    • Максимальная рабочая температура печи +300С;
    • Устанавливается на стенде (не входит в комплект поставки);
    • Возможность установки печи в 2 и 3 яруса;
    • Сверху и с торца печь оснащена специальными экранами, которые защитят ваш персонал от термических ожогов;
    • Площадка сверху также может использоваться, как тепловая поверхность для подогрева тарелок, коробок, посуды, поддержания в разогретом состоянии готового продукта.