Печь для пиццы конвейерные электрические Kocateq EPCV5/26 с шириной конвейера 26 см c прошивкой горячим воздухом Impingement
Модель | Epcv5/26 |
---|---|
Производитель | |
Срок гарантии, мес | 12 |
Страна производитель | |
Количество уровней | |
Мощность, кВт | 5 |
Напряжение В | |
Подключение | |
Производительность | |
Размеры конвейера, мм | 788х260 |
Способ установки | |
Температурный режим до, °C | 300 |
Управление | |
Высота. мм | |
Глубина, мм | 690 |
Ширина. мм |
261 142 ₽
Печь для пиццы конвейерные электрические Kocateq EPCV5/26 с шириной конвейера 26 см c прошивкой горячим воздухом Impingement предназначена для выпекания пиццы, тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Особенности:
- Конвейер размером 78,8*26 см из нержавеющей проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется);
- Длина камеры 43 см;
- Производительность до 18 римских пицц в час (размер парбейка 20*30 см);
- Цифровая панель управления с регулированием температуры, скорости конвейера (время выпечки), направлением конвейера;
- Режим экономии электроэнергии;
- Принудительная циркуляция воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером, благодаря чему происходит прошивка продукта горячим воздухом (технология Impinger);
- Максимальная рабочая температура печи +300С;
- Устанавливается на стенде (не входит в комплект поставки);
- Возможность установки печи в 2 и 3 яруса;
- Сверху и с торца печь оснащена специальными экранами, которые защитят ваш персонал от термических ожогов;
- Площадка сверху также может использоваться, как тепловая поверхность для подогрева тарелок, коробок, посуды, поддержания в разогретом состоянии готового продукта.