Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0511-EZLM-LP

Страна

Италия
Производитель

Пароувлажнение

да
Модель

XEVC-0511-EZLM-LP
Напряжение В

Мощность, кВт

7
Материал корпуса

Подключение

Управление

Подсветка

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

30
Ширина. мм

Глубина, мм

783
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

65
Вес в упаковке, кг

75
Ширина в упаковке, мм

880
Глубина в упаковке, мм

970
Высота в упаковке, мм

870

254 807 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-536446

    Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0511-EZLM-LP относится к бюджетной серии оборудования для профессиональной кухни CHEFTOP MIND.Map COUNTERTOP ZERO. Он позволяет готовить блюда с использованием конвекции и пароувлажнения, включая выпечку.

    Внешний вид и конструкция

    Пароконвенктомат имеет прямоугольный корпус, в который встроена рабочая камера из нержавеющей стали с закругленными углами. Камера оборудована 5 парами направляющих для гастроемкостей GN 1/1, 2-хскоростными реверсивными вентиляторами, пароувлажнителем.

    Дверь пароконвектомата распашная, с большим стеклянным окном, имеет светодиодную подсветку и фиксацию в 3-х положениях при открывании. На дверце расположен съемный резервуар для сбора конденсата, на передней стороне слева установлены эргономичная ручка и сенсорная панель управления.

    Технологии

    • AIR.Plus служит для конвекции воздуха внутри печи.
    • DRY.Plus удаляет избыточную влагу для создания корочки и зарумянивания выпечки.
    • STEAM.Plus обеспечивает необходимый уровень влажности от 20 до 100%.

    Особенности

    • Встроенная память на 99 программ готовки.
    • 12 быстрых режимов приготовления.
    • Пониженное энергопотребление.
    • Открывание дверцы слева направо.
    • Подключение к водопроводу.
    Вы недавно смотрели