Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 711 V TS

Производитель

Модель

MKF 711 V TS

Напряжение В

Мощность, кВт

15

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

270

Температурный режим от, °C

30

Серия

Ширина. мм

Глубина, мм

849

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

102

375 068 

-
+
-
+
арт: R-538379

    Электрический пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 V TS принадлежит к серии Millennial Touch Screen Cooking и устанавливается настольно в средних заведениях питания. Он предназначен для выпечки, жарки, запекания, тушения, сушки, размораживания, приготовления на одном оборудовании различных продуктов без смешивания их запахов.

    Внешний вид и конструкция

    Корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали и установлен на регулируемые ножки. Рабочая камера выполнена из пищевой стали, оборудована ТЭНами, 2-мя реверсивными 5-тискоростными вентиляторами. Для размещения гастроемкостей GN 1/1 предусмотрены 7 пар стальных направляющих.

    Дверь камеры распашная, имеет большое окно из термоотражающего стекла, поворотную ручку-замок, фиксируется при открывании в 4-х положениях. Снаружи на ней установлена сенсорная панель управления с интуитивно понятным меню и управляющая ручка.

    Технологии

    • Airflowlogiс для равномерного движения воздуха в камере за счет специальной формы решетки вентилятора.
    • Humilogic для равномерного распределения частиц влаги благодаря встроенным в вентилятор распыляющим форсункам.
    • Комбинированная система отвода влаги Drylogic:

    Особенности

    • Парообразование за счет бойлера.
    • 40 предустановленных рецептов и 500 программируемых.
    • 42 языка управления, включая русский.
    • Автоматическая система мойки с 4 программами.
    • Левое открывание двери.
    • Подсветка камеры.
    • Многоточечный щуп в комплекте.
    • USB-порт.
    • Возможность подключения к Wi-Fi.