Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 623 C BM
Страна | Италия |
---|---|
Производитель | |
Модель | MKF 623 C BM |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 5.2 |
Подключение | |
Управление | |
Регулируемые ножки | |
Количество уровней | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Температурный режим до, °C | 270 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Серия | |
Тип пароувлажнения: | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 750 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 61.6 |
Вес в упаковке, кг | 80 |
Ширина в упаковке, мм | 570 |
Глубина в упаковке, мм | 800 |
Высота в упаковке, мм | 870 |
293 152 ₽
Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 623 C BM – компактная модель из серии Millennial Black Mask Cooking. Она размещается настольно в небольших и средних заведениях общепита и предназначена для приготовления блюд по различным технологиям (выпечка, жарка, запекание, тушение, сушка, размораживание и др.), готовки в одном устройстве разных блюд без смешения их запахов.
Внешний вид и конструкция
Пароконвектомат обладает прямоугольным нержавеющим корпусом, установленным на регулируемые ножки. Рабочая камера выполнена из пищевой стали и имеет закругленные углы. В камере размещены нагревательный элемент, 3-хскоростной вентилятор, инжектор для парообразования. Для установки гастроемкостей GN 2/3 предназначены 6 пар стальных направляющих.
Дверь пароконвектомата распашная, она имеет удобную поворотную ручку-замок и большое окно из термостойкого стекла. С внешней стороны на дверце установлена интуитивно понятная сенсорная панель управления Black Mask.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Парообразование за счет прямого впрыска.
- Память на 100 рецептов готовки.
- 40 предустановленных рецептов.
- Левое открывание дверцы.
- Подсветка камеры.