Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 2011 TS

Производитель

Модель

MKF 2011 TS
Напряжение В

Мощность, кВт

31
Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

270
Температурный режим от, °C

30
Серия

Ширина. мм

Глубина, мм

1035
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

247.2

899 122 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-538358

    MKF 2011 TS – электрический пароконвектомат из серии Millennial Touch Screen Cooking для крупных предприятий питания и пищевого производства. Он позволяет на одном оборудовании готовить различные продукты без смешения их запахов, готовить блюда по различным технологиям: выпечка, жарка, тушение, запекание, сушка и пр.

    Внешний вид и конструкция

    Прямоугольный корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали и стоит на регулируемых ножках. Рабочая камера обшита пищевой сталью и оборудована мощными ТЭНами, 5-ю реверсивными 5-тискоростными вентиляторами, инжекторами для увлажнения. Для размещения 20 гастроемкостей GN 1/1 используется вкатная тележка с направляющими.

    Дверь камеры распашная, имеет окно из термоотражающего стекла, поворотную ручку-замок, фиксируется при открывании в 4-х положениях. На двери находится сенсорная панель управления с дисплеем и управляющей ручкой.

    Технологии

    • Airflowlogiс для равномерного движения воздуха в камере за счет специальной формы решетки вентилятора.
    • Humilogic для равномерного распределения частиц влаги благодаря встроенным в вентилятор распыляющим форсункам.
    • Комбинированная система отвода влаги Drylogic.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Парообразование за счет прямого впрыска.
    • 40 предустановленных рецептов.
    • 500 программируемых рецептов с 10 шагами в каждом.
    • 42 языка управления, включая русский.
    • Автоматическая система мойки с 4 программами.
    • Открывание двери слева направо.
    • Подсветка камеры.
    • Вкатная тележка в комплекте.
    • USB-порт.
    • Возможность подключения к Wi-Fi.
    Вы недавно смотрели