Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 2011 S

Производитель

Модель

MKF 2011 S
Напряжение В

Мощность, кВт

31
Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

270
Температурный режим от, °C

100
Серия

Ширина. мм

Глубина, мм

1041
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

247.2

683 703 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-538406

    Электрический пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 S относится к экономичной серии Millennial Smart Cooking. Он используется на крупных предприятиях пищевого производства, питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд по различным технологиям (выпечка, тушение, запекание, сушка, готовка на пару, размораживание и пр.).

    Внешний вид и конструкция

    Пароконвектомат обладает прямоугольным корпусом со стальной обшивкой, внутри расположена рабочая камера из пищевой стали. Камера оборудована нагревательными элементами, 4-мя реверсными вентиляторами, инжекторами для парообразования. В нее вкатывается тележка EKCR 20 TC с 20-ю парами направляющих для размещения гастроемкостей GN 1/1.

    Пароконвектомат закрывается распашной дверцей с отдельно открывающимся термостойким стеклом и поворотной ручкой-замком. Справа на дверце расположена электромеханическая панель управления с регуляторами температуры, времени и влажности, индикаторами работы.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Парообразование за счет прямого впрыска.
    • 5 уровней подачи пара.
    • Регулируемые ножки.
    • Фиксация дверцы в 4-х положениях.
    • Левое открывание дверцы.
    • Подсветка камеры.
    • Тележка в комплекте.
    Вы недавно смотрели