| Ширина в упаковке: | |
|---|---|
| Тип подключения | |
| Тип пароувлажнения: | |
| Напряжение | |
| Товар в разделе | |
| Управление | |
| Газовая мощность: | |
| Максимальная температура | |
| Материал корпуса | |
| Тип противня/гастроёмкости | |
| Масса | |
| Код товара | 36527 |
| Артикул производителя | 196535 |
| Производитель | |
| Длина | |
| Ширина | |
| Высота | |
| Масса в упаковке: | |
| Материал рабочей поверхности | |
| Расстояние между уровнями | |
| Рабочие температуры: | |
| Страна | Италия |
| Количество уровней | |
| Способ установки | |
| Длина в упаковке: | |
| Высота (в упаковке) |
2 494 633 ₽
Пароконвектомат Apach Chef Line LGI201S WCF рассчитан на большие нагрузки и способен производить в течение одного часа до 300 порций. Техника сделана из специальной стали, пригодной для изготовления пищевого оборудования, оснащена модульными газовыми горелками и инжекторными парообразователями. Пароконвектомат работает в нескольких режимах: конвекция, комбинированный режим, на пару. Благодаря специальным настройкам его можно использовать для приготовления различных блюд, выпечки. Опция автоматического приготовления используется для быстрого запуска сохраненных в памяти режимов приготовления.
Комплект поставки:
- корпус, облицованный нержавеющей сталью
- выкатная тележка на 20 уровней
- встроенная подсветка камеры
- электронная панель управления
- 2 решетки типа GN 1/1
- распашная дверь с поворотной ручкой и вставкой из закаленного стекла
- 4-точечный термощуп
- емкость с моющим средством DL010 в объеме 10 л
Особенности
Для загрузки заготовок используется специальная тележка, обладающая хорошей маневренностью за счет роликов. Тележку можно использовать для транспортировки готовой продукции к линии раздачи.















