| Высота (в упаковке) | |
|---|---|
| Тип подключения | |
| Товар в разделе | |
| Тип пароувлажнения: | |
| Напряжение | |
| Мощность | |
| Управление | |
| Тип противня/гастроёмкости | |
| Масса | |
| Количество уровней | |
| Код товара | 36785 |
| Производитель | |
| Способ установки | |
| Длина в упаковке: | |
| Длина | |
| Ширина | |
| Высота | |
| Страна | Италия |
| Масса в упаковке: | |
| Ширина в упаковке: |
293 890 ₽
Пароконвектомат Apach AP6DC Compact обладает достаточным набором функций для выполнения технологических процессов. Используют оборудование на профессиональных кухнях для приготовления различной выпечки, мяса, рыбы, овощей. Опция Delta T – это непрерывное поддержание минимальной разницы между температурой внутри и снаружи продукта. Для регулировки влажности, температуры используются сенсорные кнопки на панели управления.
Комплект поставки:
- корпус, изнутри и снаружи облицованный нержавейкой
- 6 уровней, расположенных на одинаковом расстоянии
- 2-скоростной вентилятор с реверсивным движением
- галогеновая лампа для подсветки
- термощуп
- распашная дверца со вставкой из жаропрочного стекла
Особенности
Особенностью данной модели является то, что от загрязнений после эксплуатации очистка происходит в автономном режиме. Цикл автомойки запускается одним нажатием кнопки. Для более качественной обработки углы внутри камеры закруглены. Для исправной работы этой функции необходимо подключать аппарат к водоснабжению и канализации.















