Пароконвектомат Apach AP5QT

Управление

Расстояние между уровнями

Максимальная температура

Материал корпуса

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Высота (в упаковке)

Длина в упаковке:

Масса в упаковке:

Ширина в упаковке:

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Товар в разделе

Код товара

36780
Страна

Италия
Количество уровней

Способ установки

Артикул производителя

207756
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Мощность

313 546 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-36780

    Пароконвектомат Apach AP5QT – современная конвекционная печь, укомплектованная инжекторными пароувлажнителями. Относится к серии профессиональной техники Cook Line, отличается небольшими габаритами, поэтому подходит для небольших кафе и ресторанов. Используя функциональные возможности пароконвектомата, можно готовить самые разные блюда и выпечку в режиме конвекции, на пару и смешанном режиме. Предусмотрены опции отложенного старта, подогрева, ручного увлажнения камеры, автоматической мойки (3 режима). Опция Delta T дает возможность готовить блюда при условии минимальной разницы температур внутри продукта и в камере.

    Комплект поставки:

    • корпус и внутренняя обшивка – нержавеющая шлифованная сталь
    • распашная дверца с поворотной ручкой и замком
    • смотровое окно – двойной стеклопакет из жаропрочного стекла
    • 7 направляющих
    • 2 гастроемкости GN 1/1-20
    • галогеновая лампа для подсветки
    • термокерн для контроля внутренней температуры продуктов

    Особенности

    Для автоматического запоминания программ приготовления предусмотрено 120 ячеек, из них 40 рецептов зашиты в память производителем. Для загрузки рецептов используется USB-модуль. Выбор рецептов и режимов настроек осуществляется с сенсорного 5-дюймового экрана с высоким разрешением.

    Вы недавно смотрели