Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 (автоматическая мойка)

Страна

Россия
Производитель

Модель

ПКА 20-1/1ВМ2-01 (автоматическая мойка)
Гарантия, мес

12
Напряжение В

Мощность, кВт

37
Типоразмер гастроемкости

1/1
Реверс

Температурный режим до, °C

270
Вместимость гастроемкостей, шт

20
Вес без упаковки, кг

285

719 700 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-74309

    Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 представляет собой автоматический пароконвектомат, оснащенный системой автоматической мойки. Оборудование относится к инжекторному типу, подходит для приготовления широкого перечня люд с использованием горячего воздуха и пара. Для образования пара применяется технология инжекционного впрыска влаги. При одновременном приготовлении нескольких различных блюд предусмотрена возможность сохранять вкус и аромат каждого из них. Модель оснащена следующими режимами работы:

    • Конвекция при температуре 30-270 град.;
    • Комбинированный (пар и конвекция) при температуре 30-250 град.;
    • Нагрев при температуре 30-160 град.;
    • Подача пара при температуре 30-100 град.;
    • Низкотемпературный пар при температуре 35-98 град.

    Комплект поставки

    • Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01;
    • Тележка-шпилька для 20 гастрономических емкостей.

    Особенности

    • Пароконвектомат инжекционного типа;
    • Для управления установлена мембранная клавиатура;
    • Модель рассчитана на работу с гастроемкостями формата GN1/1, возможна продольная загрузка емкостей GN1/2, GN2/3, GN1/3 и GN2/8;
    • Автоматический вывод на рабочий режим;
    • Камера защищена от попадания влаги, класс IPX5;
    • Встроен многоточечный термощуп;
    • 5-скоростной вентилятор;
    • Память на 110 программ до 4 этапов;
    • 6 программ автоматической мойки;
    • Предусмотрен ручной душ.
    Вы недавно смотрели