| Материал рабочей емкости: | |
|---|---|
| Производитель | |
| Напряжение | |
| Колличество ТЭНов: | |
| Сливной механизм | |
| Длина | |
| Масса в упаковке: | |
| Тип рубашки | |
| Механизм открытия крышки | |
| Ширина | |
| Высота (в упаковке) | |
| Длина в упаковке: | |
| Высота | |
| Кран для мойки | |
| Мощность | |
| Масса | |
| Страна | Россия |
| Общий объем емкостей: | |
| Способ установки | |
| Миксер | |
| Тип подключения | |
| Ширина в упаковке: | |
| Диаметр котла | |
| Код товара | 26193 |
| Артикул производителя | 11000019160 |
230 560 ₽
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОР используется в заведениях общепита средних размеров и позволяет готовить разнообразные блюда любой консистенции: супы, бульоны, каши, рагу, соусы, напитки. Также его можно использовать для кипячения воды.
Конструкция
Корпус котла имеет шестигранную форму и установлен на опору с поворотным механизмом. К опоре прикреплена монтажная бетонируемая в пол подставка. В корпусе установлен цилиндрический варочный сосуд, снабженный откидывающейся выпуклой крышкой и Г-образной ручкой. Корпус, емкость и крышка изготовлены из нержавеющей стали. Снизу к сосуду приварен пароводяной контур (рубашка), который обшит слоем термоизоляции и предназначен для нагрева содержимого сосуда. В дне котла установлены ТЭНы, нагревающие теплоноситель контура. На задней части корпуса находятся наливная воронка и кран уровня воды в рубашке, предохранительный и вакуумный клапаны, блок управления. На передней стенке расположен манометр. Механизм поворота котла со штурвалом находится на правой стойке опоры.
Особенности
- Питание от сети 380 В.
- Три режима работы.
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в рубашке.















