Котел пищеварочный электрический МариХолодМаш КПЭТ100/9

Страна

Россия

Производитель

Модель

КПЭТ100/9

Напряжение В

Длина в упаковке, мм

1050

Мощность, кВт

18

Количество ТЭНов

Объем, л

100

Диаметр котла, мм

652

Тип рубашки

Ширина. мм

Глубина, мм

900

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

175

Вес в упаковке, кг

210

Ширина в упаковке, мм

1130

Высота в упаковке, мм

1200

145 913 

-
+
-
+
арт: R-541004

    Котел электрический пищеварочный МариХолодМаш КПЭТ100/9 предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд, десертов, соусов, кипячения воды на профессиональных кухнях предприятий общепита.

    Внешний вид и конструкция

    Котел имеет прямоугольный корпус из листовой нержавеющей стали, который для устойчивости оборудован регулируемыми по высоте ножками. Цилиндрическая варочная емкость из пищевой стали встроена в корпус сверху и снабжена откидной крышкой. На верхней панели корпуса находятся заливной кран для чаши, предохранительный клапан избыточного давления, электроконтактный манометр.

    Содержимое варочной емкости нагревается косвенно за счет смонтированной между чашей и корпусом пароводяной рубашки. Воду в рубашке нагревают 2 блока ТЭНов по 3 в каждом. Панель управления котлом включает в себя регулятор режимов работы и световые индикаторы. Под ними находятся кран контроля уровня воды в рубашке и широкий кран слива готовых жидких блюд.

    Особенности

    • Необходимо подключение к водопроводу и канализации.
    • Защита от сухого хода.
    • 3 режима работы.
    • Монокран для залива воды в чашу и рубашку в комплекте.