Страна | Россия |
---|---|
Производитель | |
Модель | КПЭТ100/9 |
Напряжение В | |
Длина в упаковке, мм | 1050 |
Мощность, кВт | 18 |
Количество ТЭНов | |
Объем, л | 100 |
Диаметр котла, мм | 652 |
Тип рубашки | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 900 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 175 |
Вес в упаковке, кг | 210 |
Ширина в упаковке, мм | 1130 |
Высота в упаковке, мм | 1200 |
145 913 ₽
Котел электрический пищеварочный МариХолодМаш КПЭТ100/9 предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд, десертов, соусов, кипячения воды на профессиональных кухнях предприятий общепита.
Внешний вид и конструкция
Котел имеет прямоугольный корпус из листовой нержавеющей стали, который для устойчивости оборудован регулируемыми по высоте ножками. Цилиндрическая варочная емкость из пищевой стали встроена в корпус сверху и снабжена откидной крышкой. На верхней панели корпуса находятся заливной кран для чаши, предохранительный клапан избыточного давления, электроконтактный манометр.
Содержимое варочной емкости нагревается косвенно за счет смонтированной между чашей и корпусом пароводяной рубашки. Воду в рубашке нагревают 2 блока ТЭНов по 3 в каждом. Панель управления котлом включает в себя регулятор режимов работы и световые индикаторы. Под ними находятся кран контроля уровня воды в рубашке и широкий кран слива готовых жидких блюд.
Особенности
- Необходимо подключение к водопроводу и канализации.
- Защита от сухого хода.
- 3 режима работы.
- Монокран для залива воды в чашу и рубашку в комплекте.