Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-ОМР-ВК

Страна

Россия

Производитель

Модель

КПЭМ-160-ОМР-ВК

Гарантия, мес

12

Напряжение В

Мощность, кВт

19.7

Объем, л

160

Диаметр котла, мм

648

Миксер

Вес без упаковки, кг

235

560 450 

-
+
-
+
арт: R-26207

    Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-ОМР-ВК предназначен установки на предприятиях пищевого производства, общепита и служит для готовки первых, вторых, третьих блюд, десертов, соусов.

    Корпус котла имеет шестигранную форму и закреплен на станине. В него встроена цилиндрическая цельнотянутая варочная емкость с крышкой и ручкой-рычагом. Для залива воды и слива жидких блюд на корпусе предусмотрены краны. В емкость легко монтируется и снимается миксер с плавной регулировкой скорости и реверсом.

    Готовка в котле производится по принципу пароводяной рубашки, поэтому пища в нем не пригорает. Для заливки воды в рубашку на корпусе установлена заливная воронка. Нагрев воды обеспечивают 6 ТЭНов, давления в системе контролирует встроенный манометр.

    Для управления котлом на левой стороне станины предусмотрена электронная панель с мембранной клавиатурой. Механизм ручного опрокидывания со штурвалом находится справа.

    Особенности

    • Станина с регулируемыми опорами и колесами.
    • Корпус, сосуд и крышка из нержавеющей стали.
    • 3 режима работы.
    • Крышка с фиксацией в верхнем положении.