Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9 Т

Масса

Страна

Россия
Общий объем емкостей:

Способ установки

Материал рабочей емкости:

Код товара

26196
Миксер

Длина в упаковке:

Артикул производителя

11000009851
Механизм открытия крышки

Производитель

Длина

Диаметр котла

Напряжение

Высота

Ширина

Сливной механизм

Колличество ТЭНов:

Кран для мойки

Мощность

Тип подключения

Ширина в упаковке:

Масса в упаковке:

Высота (в упаковке)

Тип рубашки

243 540 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-26196

    Пищеварочный котел Abat КПЭМ-160/9 Т используется на профессиональной кухне для приготовления первых и третьих блюд (мясных, рыбных, грибных бульонов и супов, компотов, киселей, какао, отваров, чая). Он устанавливается в больших заведениях общепита и позволяет также кипятить воду, молоко, готовить блюда на пару.

    Конструкция

    Корпус котла имеет форму, близкую к прямоугольной, и изготовлен из нержавеющей стали. Все элементы, соприкасающиеся с водой, также выполнены из этого материала. Котел установлен на регулируемые стальные ножки. В корпусе сверху находится цилиндрический варочный сосуд, обшитый теплоизоляционным материалом. Снизу расположен парогенератор с двумя комплектами ТЭНов. Они нагревают воду в пароводяной рубашке, установленной в пространстве между корпусом и варочным сосудом. Сосуд закрывается круглой крышкой с удобной ручкой, фиксирующей ее в любом положении. На верхней стороне корпуса находятся краны для залива воды в сосуд и рубашку. Спереди на корпусе установлены панель управления, манометр, кран слива готового блюда и кран уровня воды в парогенераторе.

    Особенности

    • Питание от сети 380 В.
    • Большой варочный сосуд.
    • Три режима работы.
    • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в рубашке.
    • Готовка на пару с использование пароварочного комплекта (опция).
    Вы недавно смотрели