Артикул производителя | 28062 |
---|---|
Производитель | |
Страна | Франция |
Код товара | 47197 |
11 892 ₽
Диск-слайсер Robot coupe 1 мм арт. 28062 используется на профессиональной кухне для тонкой нарезки на плоские ломтики различных продуктов: овощей и фруктов, твердых сыров и мясных изделий, грибов. Он подходит для работы с кухонными процессорами R502 и R652, овощерезками CL50, CL50 Gourmet, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60. Применение диска позволяет за короткое время готовить в заведениях общепита большие порции салатов, закусок, нарезок, десертов, заготовок к первым и вторым блюдам.
Особенности
Диск изготовлен из пищевого алюминия, снабжен невысокими вниз смотрящими бортиками, литой втулкой с пазами для установки на вал двигателя. На основании диска имеются два диаметрально расположенных волнистых выреза, над которыми укреплены два ножа с закругленными лезвиями. Ножи выполнены из высококачественной пищевой стали и крепятся к основанию стальными винтами с потайными головками. Установка диска и его снятие после нарезки производятся без усилий. Чистка и мытье не требует дополнительных приспособлений.
Достоинства
- Прочные материалы.
- Очень тонкая нарезка.
- Острая заточка лезвий.