Диск-слайсер Robot Coupe 5 мм арт. 28065
Артикул производителя | 28065 |
---|---|
Код товара | 47207 |
Производитель | |
Страна | Франция |
13 727 ₽
Диск-слайсер Robot coupe 5 мм арт. 28065 рассчитан на работу в составе овощерезательных машин CL50, CL50 Gourmet, CL50 Ultra, CL52, CL55 и CL60, кухонных процессоров R502 и R652. Он предназначен для нарезки на профессиональных кухнях заведений общепита большого количества продуктов (овощей, фруктов, грибов, твердых сыров). Затем плоские ломтики используются для приготовления салатов, закусок, нарезок, десертов, заготовок к первым и вторым блюдам.
Особенности
Диск выполнен из пищевого алюминия, имеет небольшие бортики снизу и сверху. В центре находится литая втулка с пазами для установки на вал оборудования. На основании диска сделана изогнутая прорезь, над которой винтами с потайными головками прикреплен режущий нож. Он изготовлен из нержавеющей стали и имеет закругленное лезвие. Диск легко устанавливается на вал и снимается с него. Очистка и мытье его после нарезки не требует каких-либо приспособлений.
Достоинства
- Прочные материалы изготовления.
- Острая заточка ножа.
- Высокое качество нарезки.