Аппарат для приготовления блюд при низких температурах Vortmax VS One
Высота | |
---|---|
Рабочие температуры: | |
Длина | |
Артикул производителя | VS One |
Производитель | |
Ширина | |
Страна | Италия |
Полезный объем | |
Способ установки | |
Код товара | 25365 |
Напряжение | |
Мощность | |
Наличие термостата: | |
Масса |
77 476 ₽
Аппарат для приготовления полезных блюд при низких температурах Vortmax VS One работает с применением технологии Sous Vide. Благодаря чему продукты тщательно и равномерно обрабатываются со всех сторон, сохраняя свою текстуру и объем. Текущий температурный режим выводится на фронтальную панель, рядом расположены кнопки для ее изменения. Материал конструкции – нержавеющая сталь.
Достоинства VS One:
- циркуляционный вентиль для смешивания ингредиентов;
- мобильность аппарата достигается благодаря легкому весу – 4,5 кг;
- готовит пищу при температуре +20…+110°С;
- автоматическая блокировка работы агрегата при превышении указанных параметров напряжения, температуры;
- подходит для применения на профильных комбинатах.