Ванна для термостата Apach ASV2 GN2/1

Ширина. мм

Глубина в упаковке, мм

530

Гарантия, мес

12

Производитель

Высота в упаковке, мм

350

Ширина в упаковке, мм

650

Вес в упаковке, кг

16

Страна

Италия

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

13

Глубина, мм

530

Модель

ASV2 GN2/1

48 710 

-
+
-
+
арт: R-36084

    Ванна для термостата Apach ASV2 GN2/1 изготовлена из полированной нержавеющей стали. Ванна используется совместно с термостатом Apach ASV2 для приготовления продуктов в технике Су-Вид, основанной на сочетании приготовления при низких температурах, шокового охлаждения и регенерации. Используя технологию Су-Вид и профессиональное оборудование итальянского производителя, получаются блюда высокого качества, которые отличаются минимальными потерями веса при тепловой обработке. Благодаря приготовлению в вакууме увеличивается также срок хранения готовой продукции: овощи до 1,5 мес., говядина до 1 мес., птица и свинина до 18 дн.

    Комплект поставки:

    • корпус ванны, изготовленный из нержавеющей стали
    • металлическая крышка с ручкой
    • удобные ручки для переноски

    Особенности

    Для того, чтобы во время обработки продуктов температура была стабильной, а вода не испарялась слишком быстро, ванна оснащена крышкой, которая плотно накрывает металлическую емкость. На крышке предусмотрена удобная ручка.