Аппарат для приготовления блюд при низких температурах Vortmax VS One

Высота

Рабочие температуры:

Длина

Артикул производителя

VS One

Производитель

Ширина

Страна

Италия

Полезный объем

Способ установки

Код товара

25365

Напряжение

Мощность

Наличие термостата:

Масса

71 809 

-
+
-
+
арт: R-36082

Аппарат для приготовления полезных блюд при низких температурах Vortmax VS One работает с применением технологии Sous Vide. Благодаря чему продукты тщательно и равномерно обрабатываются со всех сторон, сохраняя свою текстуру и объем. Текущий температурный режим выводится на фронтальную панель, рядом расположены кнопки для ее изменения. Материал конструкции – нержавеющая сталь.

Достоинства VS One:

  • циркуляционный вентиль для смешивания ингредиентов;
  • мобильность аппарата достигается благодаря легкому весу – 4,5 кг;
  • готовит пищу при температуре +20…+110°С;
  • автоматическая блокировка работы агрегата при превышении указанных параметров напряжения, температуры;
  • подходит для применения на профильных комбинатах.