Тестораскаточная машина Fimar FI/42

Код товара

61521
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Италия
Напряжение

Ширина раскатываемой ленты

Ширина в упаковке:

Масса в упаковке:

Длина в упаковке:

Высота (в упаковке)

Масса

126 238 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-61521

    Тестораскаточная машина Fimar FI /42 – электромеханическая модель для приготовления круглых заготовок равномерной толщины. Кроме выпечки пиццы используется при приготовлении лепешек, лавашей, пирогов. Применяется в кафе, столовых, ресторанах, кулинариях супермаркетов, пирожковых, кондитерских.

    Особенности модели:

    • обрабатываемое тесто: опарное и безопарное дрожжевое, яичное, слоеное;
    • оснащена двумя парами валков, из которых верхний расположен под углом;
    • длина валков – 420 мм;
    • зазор между валками регулируется для получения теста δ 0,3–5,5 мм;
    • мощность – 370 Вт.


    Стандартная комплектация:

    • валки – пищевой полимер;
    • корпус – сталь нержавеющая;
    • регуляторы толщины раскатки на верхних и нижних валках отдельно;
    • балансир поворота заготовки на рабочей плоскости на 90 º, при снятом балансире форма пласта задается оператором вручную;
    • верхние валки защищены крышкой – если она поднята, аппарат не работает (микропереключатель).
    Вы недавно смотрели