Тестомес спиральный СЭГЗ ТМР-60

Машина тестомесильная рычажная СЭГЗТМР-60– профессиональная машина со способом перемешивания ингредиентов и приготовления крутого или мягкого дрожжевого теста – при помощи насадки-рычага, полностью охватывающего все пространство дежи. Благодаря особой насадке и специальному циклу замеса обладает высокой производительностью, в том числе пельменного теста.

Особенности модели:

• электромеханическая панель на фронтальной стороне машины – кнопки запуска и экстренной остановки, кнопка режима «домес»;
• стандартный установленный цикл замеса – 6 минут, первые 1,5 минуты попеременное вращение в противоположном направлении со скоростью 30 об/мин, 4,5 минуты вращение в одном направлении со скоростью 60 об/мин;
• специальный режим «домес» – в случае неудовлетворительного качества теста, возможно включить дополнительный цикл перемешивания длительностью 1 минута, скорость 60 об/мин;
• микропроцессорное управление процессом – под заказ возможно перепрограммирование длины цикла и скорости работы рычага;
• замес пельменного теста за один цикл – 20 кг, дрожжевого – 40 кг.

Стандартная комплектация:

• комплектуется тележкой для подкатывания рабочей емкости;
• система фиксации тележки с емкостью и рычаг, фиксирующий подъемный механизм траверсы;
• месильный инструмент, тестоделитель и дежа из коррозионностойкой стали, полирование поверхности;
• окрашенная стальная конструкция корпуса, передние выносные опоры для большей устойчивости.

Тестомес спиральный СЭГЗ ТМР-60 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит