Тестомес Gam SX60TR4002VEL

Загрузка от

Артикул производителя

SX60TR4002VEL
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Производительность

Код товара

60962
Напряжение

Объем дежи (чаши):

Количество скоростей

Масса

516 112 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-60962

    Тестомес Gam SX60TR4002VEL – электромеханическое оборудование в напольном исполнении для приготовления теста полужидкой и средней консистенции: используется для разнообразной выпечки, хлеба домашней рецептуры, для жаренных изделий (пончики/хворост, жаренные пироги и сосиски в тесте). Относится к серии Heavy Duty для интенсивного использования в пиццериях и ресторанах. Модель с похожими характеристиками из серии Normal Duty – S40TR4002VE.

    Особенности модели:

    • двухскоростной электродвигатель, установка на пол без жесткого крепления;
    • траверса с креплением для спирали и емкость для замешивания – фиксированные (демонтаж дежи при необходимости);
    • синхронное вращение спирали и емкости с ингредиентами – более тщательное и быстрое перемешивание;
    • аналоговая панель управления, кнопки запуска/остановки и механический таймер;
    • при подъеме решетки срабатывает блокиратор для остановки вращения спирали;
    • размер емкости 600×300 мм, загрузка до 64 кг ингредиентов, общий объем 76 л;
    • производительность при приготовлении теста влажностью 39-50 % – 128 кг в час;
    • цепная передача – не растягивается, служит более продолжительное время.

    Стандартная комплектация:

    • емкость для размещения ингредиентов из коррозионностойкой стали, полированная поверхность;
    • стальной корпус с полимеризированным покрытием – массивная конструкция;
    • стальные опоры с эластичными подпятниками;
    • рабочий орган – спираль и фиксированные тесторассекатель – пищевая сталь;
    • решетка для защиты рук – коррозионностойкая сталь.

    Вы недавно смотрели