Тестомес спиральный Apach Cook Line ASM41R 2S 3Ф

Тестомес ApachASM41F 2S 3Ф— предназначен для подготовки теста любой вязкости, но наиболее эффективно используется для смешивания тугих видов теста.

За счет спиралевидного месильного органа ингредиенты легко замешиваются и формируется пышная масса, так как подобная форма предполагает низкое сопротивление во время работы, что значительно снижает температуру всей массы. А массивный подрезной нож срезает накрученное тесто со спирали не давая ей увязнуть и увеличить нагрузку на приводной механизм.

Высокая мощность позволяет приготовить однородное по структуре тесто, что положительно сказывается во время последующей расстойки.

Комплект поставки:

• инструкция по применению

Особенности:

• напольная модель
• оснащена 4-мя поворотными колесами (2 из которых с тормозной системой)
• дежа, подрезной нож, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi
• корпус выполнен из стали покрытой влагозащитным лаком
• таймер работы от 1 до 30 мин.
• низкий уровень шума обеспечивается тем, что редуктор помещен в масляную ванну
• все подвижные части монтируются на шарикоподшипниках
• имеет 2 скорости вращения спирали (мощность 1,3 и 1,7 кВт)
• подключение к сети — 380 В
• максимальная мощность — 1,7 кВт
• данная модель с подъемной траверсой и съемной дежой
• максимальная производительность — 112 кг/ч
• объем — 41 л (макс. загрузка теста — до 35 кг)
• вес — 105 кг

Тестомес спиральный Apach Cook Line ASM41R 2S 3Ф купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит