Тестомес Apach ASM32R 3Ф
Объем дежи (чаши): | |
---|---|
Загрузка от | |
Тип крепления дежи | |
Напряжение | |
Мощность | |
Колеса | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Италия |
Длина | |
Количество скоростей | |
Код товара | 60769 |
Производитель | |
Таймер | |
Масса |
165 647 ₽
Тестомес Apach ASM32R 3Ф используется для вымешивания разных видов теста. Оборудование идеально подходит для эксплуатации в пекарских цехах, кондитерских среднего формата. Мощности тестомеса хватает для производства 25 кг теста в течение одного цикла. Технические особенности изделия – микровыключатель решетки, рычаг для фиксации дежи, таймер от 5 до 30 минут. Все контактные элементы изготовлены из пищевой стали ALSI304, которая соответствует гигиеническим стандартам. Тип подключения – 3-фазная сеть с напряжением 380 В.
Комплект поставки:
- корпус, рабочая головка – нержавеющая сталь, лаковое светлое покрытие
- защитная решетка
- тестомесильный орган
- механическая панель управления
- ролики с резиновыми протекторами – 2 с тормозами
- съемная дежа из стали на 32 л
Особенности
За вымешивание теста отвечают несъемные насадки, выполненные в виде крюка и стержня. Металлический стержень выполняет функцию разделителя. Для легкого доступа и выгрузки готового теста оборудование оснащено откидной траверсой.