Шкаф расстоечный RADAX Pushkin PS68M

Страна

Россия
Производитель

Модель

50ba9ad1-0c85-11ec-812d-1c1b0d39e5c5
Гарантия, мес

12
Напряжение В

Мощность, кВт

1.2
Управление

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Серия

Максимальная температура, °С

60
Ширина. мм

Глубина, мм

680
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

26
Вес в упаковке, кг

38
Ширина в упаковке, мм

605
Глубина в упаковке, мм

730
Высота в упаковке, мм

985

54 695 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-72428

    RADAX Pushkin PS68M представляет собой расстоечный шкаф, предназначенный для подготовки тестовых заготовок к выпеканию. Процесс расстойки позволяет завершить брожение теста, восстановить его текстуру, нарушенную в процессе формования изделий. Благодаря ему заготовки увеличиваются в объеме, готовые хлебобулочные изделия приобретают необходимую пористость. Модель рассчитана на работу с конвекционными печами GOGOL GG43.

    В камере поддерживается температура до 60 градусов. На корпусе предусмотрена механическая панель управления. Внутри присутствует 8 универсальных направляющих типоразмера 460х340 – GN2/3.

    Комплект поставки

    Расстоечный шкаф RADAX Pushkin PS68M.

    Особенности

    • Модель совместима с конвекционными печами GOGOL GG43;
    • Внутри установлено 8 универсальных направляющих 460х340 – GN2/3
    • Расстояние между направляющими составляет 75 мм;
    • Максимальная температура нагрева 60 градусов.
    Вы недавно смотрели