Шкаф расстоечный МариХолодМаш ШРЭ106-01

Страна

Россия
Артикул производителя

100110604
Производитель

Модель

ШРЭ106-01
Гарантия, мес

12
Напряжение В

Мощность, кВт

1.65
Тип подключения

Количество уровней

Тип двери

Тип противня/гастроёмкости

Ширина. мм

Глубина, мм

1025
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

127
Вес в упаковке, кг

190
Ширина в упаковке, мм

1460
Глубина в упаковке, мм

1250
Высота в упаковке, мм

1040

69 947 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-67046

    Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106-01 разработан для оснащения пекарни, ресторана, кондитерской. Используется для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой идет снижение плотности теста, увеличивается объём продукции, выпечка получается качественная. Шкаф выполнен без крыши, установлен на ножках, интегрированных в каркас.

    Конструктивные особенности:

    • фасад сделан из нержавеющей стали;
    • 2 распашные стеклянные дверцы;
    • ножки из сварной углеродистой трубы с порошковой покраской.

    Характеристики модели:

    • полезный объем камеры составляет 0,54 м3;
    • в камере 6 полок-решеток и подсветка;
    • установка хлебных форм №7 — 12х6=72 шт.;
    • терморегулятор — диапазон температур +30…+ 90°С;
    • влажность в камере поддерживается на уровне 50-95%;
    • 2 ванны, залив воды в 1 ванну не более 1 литра;
    • время разогрева до +60 ºC — не более 30 минут.
    Вы недавно смотрели