Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT193M

Страна

Китай

Артикул производителя

213501

Производитель

Модель

HKN-XLT193M

Гарантия, мес

6

Напряжение В

Мощность, кВт

2.6

Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Количество уровней

Тип двери

Тип противня/гастроёмкости

Количество дверей, шт

1

Максимальная температура, °С

110

Ширина. мм

Глубина, мм

700

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

39

Вес в упаковке, кг

47

Ширина в упаковке, мм

560

Глубина в упаковке, мм

750

Высота в упаковке, мм

1730

44 362 

-
+
-
+
арт: R-70177

    HURAKAN HKN-XLT193M представляет собой расстоечный шкаф. Аппарат подходит для установки в пекарнях, кондитерских, ресторанах и так далее. В рабочей камере поддерживаются оптимальные условия для расстойки теста. В ходе этого процесса оно увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру.

    Корпус аппарата выполнен из прочной нержавеющей стали. На нем предусмотрена механическая панель управления. Оператор может задать нагрев в диапазоне от 30 до 110 градусов, уровень влажности может варьироваться от 80 до 95%. Рабочая камера шкафа отличается повышенной вместительностью. В ней предусмотрено 13 направляющих для противней размером 600х400 мм. Расстояние между направляющими составляет 94 мм.

    Комплект поставки

    Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT193M.

    Особенности

    • Плавная система регулировки температуры, значение нагрева варьируется от 30 до 110 градусов;
    • Уровень влажности колеблется от 80 до 95%;
    • Механическая панель управления;
    • Присутствуют режимы влажного и сухого нагрева.