Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18П черный дизайн

Производитель

Напряжение В

Мощность, кВт

4.9

Температурный диапазон

Количество ТЭНов

Полезный объем, л

1.35

Вес без упаковки, кг

210

303 710 

-
+
-
+
арт: R-91229

    Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18П черный дизайн предназначен для применения в кондитерских, пекарнях, объектах торговли и заведениях общественного питания для расстойки различных тестовых заготовок. Эта модель оборудования оснащается внутренней подсветкой рабочей камеры, таймером до 100 часов и увеличенным смотровым стеклом, являющимся жаропрочным.

    Режимы работы

    Расстоечный шкаф имеет 4 режима работы:

    • разморозка,
    • нагрев,
    • расстойка,
    • индивидуальные программы.

    Есть возможность записи до 110 различных программ расстойки теста (максимально до 3 этапов).

    Особенности

    Ключевые особенности представленного оборудования:

    • встроенные датчики влажности и температуры,
    • долив воды в рабочую камеры и регулировка влажности осуществляются в автоматическом порядке,
    • пароувлажнение благодаря испарению влаги из ванны (нагревается с помощью дополнительного ТЭНа),
    • вентилятор, обеспечивающий максимально равномерную циркуляцию горячих воздушных масс по камере,
    • выдвижной порог с возможностью регулировки его длины.