Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L
Длина в упаковке: | |
---|---|
Способ установки | |
Страна | Испания |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Производитель | |
Код товара | 19364 |
Артикул производителя | HJX 50-L |
Ширина в упаковке: | |
Высота (в упаковке) |
763 376 ₽
Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L – высокопроизводительный закрытый гриль для ресторанов, стейк-хаусов, гостиничного бизнеса. Модель рекомендуется также для организации банкетов, выездных корпоративных мероприятий. Благодаря использованию древесного угля все блюда имеют характерный, дразнящий аромат.
Особенности модели:
- для заведений с обслуживанием до 150 человек;
- производительность (в среднем) – 110 кг/ч;
- на решетке одновременно помещаются по 2 гастроемкости GN1/1 и GN1/2;
- температура готовки: 250–300 ºС;
- расход фирменного угля: 16…20 кг/день;
- работа на одной угольной загрузке ~ 9 ч;
- разогрев камеры – 40 мин;
- требования к вытяжному зонту: 3200 м³/ч.
Стандартная комплектация:
- камера, обшивки – жаростойкая высоколегированная сталь;
- дверка камеры – откидывающаяся, с термометром;
- выдвижная гриль-решетка;
- управление температурой – система заслонок;
- колосниковая решетка;
- фирменные щипцы;
- закрытый стол-подставка с дверками, замком;
- зольный ящик;
- кочерга;
- щетка для уборки – металлическая;
- опоры – ножки (опционно – колеса).