Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 UD

Количество дверей

Марка стали:

Материал корпуса

Страна

Италия
Исполнение двери

Тип двери

Количество уровней

Способ установки

Температурный диапазон

Товар в разделе

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Мощность

Управление

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Код товара

38840
Производитель

Длина

Ширина

Подсветка

Высота

159 522 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-38840

    Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 UD – итальянское профессиональное термооборудование в настольном исполнении (или установка на специальный стенд). Предназначена для приготовления широкого ряда блюд: запеченного мяса и рыбы, тушеных овощей и птицы, приготовления выпечки, возможна готовка блюд в паровом режиме для составления диетического меню. Модели серии отличаются надежностью при эксплуатации и удобством использования, аналогичная печь с электронной панелью управления – EKF 664 E UD.

    Особенности модели:

    • модель с компактными габаритами камеры и системой электронагрева;
    • система прямого впрыска для пароувлажнения камеры (инжектор), необходимо подключение к х/в;
    • панель для контроля процесса – аналоговая, с ручными переключателями для установки времени и температуры приготовления, регулировки влажности;
    • три различных способа нагрева – без увлажнения, паровой режим и нагрев с пароувлажнением и конвекцией;
    • максимальная температура при использовании разных режимов – пар до +100 °С, конвекция до +275 °С;
    • для корректной работы для внутренних компонентов установлена система охлаждения;
    • визуальный контроль при приготовлении – установлено внутреннее освещение;
    • низкое энергопотребление – усиленная термоизоляции камеры, современные материалы;
    • датчик безопасности – остановка конвективного нагрева при открытии камеры.

    Стандартная комплектация:

    • обшивка конструкции снаружи и внутри (камера) из коррозионностойкой стали (пищевая марка);
    • распашная дверка с усиленным петлевым механизмом (нержавеющая сталь);
    • встроенный обзорный стеклопакет – жаростойкий, двойной;
    • стальные нержавеющие направляющие – расстояние 80 мм, под пекарские противни;
    • реверсивные вентиляторы – 2 шт., односкоростные (для конвекционного нагрева);
    • ножки без возможности регулировки высоты, установка на стенд или в колонну.
    Вы недавно смотрели