Печь конвекционная Smeg ALFA625EHDS

Расстояние между уровнями

Материал корпуса

Мощность

Напряжение

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Количество уровней

Артикул производителя

ALFA625EHDS
Производитель

Материал рабочей поверхности

Управление

Код товара

38817
Тип противня/гастроёмкости

271 652 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-38817

    Печь конвекционная Smeg ALFA625EHDS — высокопроизводительная программируемая модель, предназначенная для приготовления широкого спектра блюд, включая выпечку и разогрев готовой продукции. Рекомендуется как основное тепловое оборудование для заведений питания малого/среднего формата, способна стать отличным вспомогательным оборудованием для заведений с большим потоком посетителей.

    Конструктивные особенности:

    • корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали;
    • открытие дверцы — боковое, в левую сторону;
    • дверца с двойным стеклом (внутреннее снимается для очистки);
    • на задней стенке резьбовое соединение 3/4;
    • ножки регулируются по высоте.

    Среди явных преимуществ модели:

    • электронное управление посредством инновационной панели Touch Control;
    • 2 вентилятора вращаются в разных направлениях, улучшенные дефлекторы;
    • регулируемая скорость вентиляторов — 2 режима + пониженная без реверса;
    • 99 предустановленных рецептов, 9 этапов приготовления;
    • 5 уровней пароувлажнения + ручной режим;
    • в комплекте температурный щуп;
    • 2-этапное открытие дверцы для выхода пара из камеры;
    • функции: предварительный нагрев камеры до заданной температуры, подогрев, отложенный старт;
    • форсированное охлаждение камеры, отвод пара из камеры;
    • USB-порт — данные HACCP, сервисные данные, перенос информации на USB-накопитель.

    Технические параметры:

    • 6 направляющих, между уровнями расстояние 80 мм;
    • размер противней/гастроёмкостей — 600х400 мм/GN 1/1 глубиной до 20 мм (приобретаются отдельно);
    • температуры нагрева — от +50 до +280 ºC.

    Опции:

    • алюминиевые, хромированные противни;
    • хромированные, рифлёные решетки;
    • подставки;
    • вытяжной зонт.
    Вы недавно смотрели