Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-03EU-EMRV

Страна

Италия

Производитель

Пароувлажнение

есть

Термощуп

нет

Модель

XEFT-03EU-EMRV

Гарантия, мес

12

Напряжение В

Подключение к водопроводу

Мощность, кВт

3.45

Управление

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Серия

Количество программ, шт

896

Ширина. мм

Глубина, мм

811

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

46

Вес в упаковке, кг

62

Ширина в упаковке, мм

970

Глубина в упаковке, мм

1120

Высота в упаковке, мм

590

176 132 

-
+
-
+
арт: R-71524

    Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-03EU-EMRV предназначена для приготовления широкого спектра блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Это тепловое оборудование может использоваться в ресторанах, столовых, кафе и иных предприятиях общественного питания.

    Камера печи сделана из высококачественной нержавеющей стали, а направляющие – из хромированного металла. Эти материалы не боятся коррозии, перепадов температурных режимов и повышенной влажности. Уход за оборудованием не отличается сложностью.

    Паронепроницаемая панель управления оснащается ЖК-дисплеем. С ее помощью можно легко задавать требуемые режимы приготовления блюд.

    Особенности

    Основные особенности конвекционной печи:

    • 3 режима выпечки (конвекция, предварительный разогрев, конвекция+пар),
    • возможность сохранения до 896 программ на 9 шагов приготовления,
    • вентиляторы с функцией реверсивного движения (2 скорости вращения),
    • технология изъятия влажности из рабочей камеры,
    • контролируемый рост температуры для оптимальной равномерности выпекания блюд.

    Во время работы печи внешние поверхности и стекло дверцы не нагреваются. Этот факт делает оборудование безопасным для персонала, работающего на кухне. Во время открытия двери происходит быстрая остановка электродвигателя, что предотвращает потери энергии.