Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 1064 BM с автоматической мойкой

Страна

Италия
Производитель

Автоматическая мойка

есть
Модель

MKF 1064 BM
Напряжение В

Мощность, кВт

15.4
Материал корпуса

Подключение

Управление

Регулируемые ножки

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

270
Температурный режим от, °C

30
Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

1035
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

140.4
Вес в упаковке, кг

162.8
Ширина в упаковке, мм

910
Глубина в упаковке, мм

1090
Высота в упаковке, мм

1295

380 871 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-540260

    Электрическая конвекционная печь Tecnoeka MKF 1064 BM с автоматической мойкой из серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry – профессиональное оборудование для предприятий питания, торговли, пищевого производства. Кроме готовки множества блюд различными способами (жарка, выпечка, тушение, запекание, сушка, готовка на пару, размораживание и пр.) устройство рассчитано на быструю автоматическую очистку после интенсивного использования.

    Внешний вид и конструкция

    Корпус печи прямоугольный нержавеющий, в него встроена камера из пищевой стали со скругленными углами. Камера оборудована нагревательными элементами, 3-мя реверсивными 6-тискоростными вентиляторами, инжекторами для парообразования. Для размещения 10 противней размером 600*400 мм предназначены стальные направляющие.

    Печь закрывается распашной дверью с поворотной ручкой-замком и большим окном из термостойкого стекла. Дверь фиксируется в 4-х положениях при открывании, на ее передней стороне установлена сенсорная панель управления с экраном.

    Технологии

    • Airflowlogic обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры.
    • Humilogic служит для равномерного парообразования путем прямой подачи воды на крыльчатки вентиляторов.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Парообразование за счет прямого впрыска.
    • Память на 100 программ на 10 шагов готовки каждая.
    • 10 уровней подачи пара.
    • Левое открывание дверцы.
    • Подсветка камеры.
    • Автоматическая очистка рабочей камеры.
    • USB-разъем.
    Вы недавно смотрели