Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 1016 S

Страна

Италия

Производитель

Пароувлажнение

да

Модель

MKF 1016 S

Напряжение В

Мощность, кВт

15.4

Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Регулируемые ножки

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

270

Температурный режим от, °C

100

Ширина. мм

Глубина, мм

1041

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

140.4

Вес в упаковке, кг

163

Ширина в упаковке, мм

910

Глубина в упаковке, мм

1090

Высота в упаковке, мм

1295

317 488 

-
+
-
+
арт: R-540272

    Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 1016 S входит в бюджетную серию Millennial Smart Cooking. Она устанавливается в средних и больших заведениях питания, на предприятиях пищевого производства и служит для приготовления на одном оборудовании разнообразных блюд различными способами: выпечка, тушение, запекание, сушка, размораживание, готовка на пару и пр.

    Внешний вид и конструкция

    Корпус печи выполнен из нержавеющей стали, встроенная в него рабочая камера с закругленными углами – из пищевой. Камера оснащена нагревательными элементами, 3-мя реверсными вентиляторами, инжекторами для увлажнения. Для размещения гастроемкостей GN 1/1 или противней размером 600*400 мм предусмотрены 10 пар направляющих.

    Печь закрывается распашной дверцей с поворотной ручкой-замком и большим окном из термостойкого стекла. Электромеханическая панель управления с регуляторами влажности, температуры и времени, индикаторами работы устройства расположена на дверце справа.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Парообразование за счет прямого впрыска.
    • Универсальные направляющие.
    • 5 уровней подачи пара.
    • Фиксация дверцы в 4-х положениях.
    • Левое открывание дверцы.
    • Подсветка камеры.