Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 416 UD
Страна | Италия |
---|---|
Производитель | |
Модель | EKF 416 UD |
Мощность, кВт | 6.4 |
Управление | |
Подсветка | |
Количество уровней | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Температурный режим до, °C | 260 |
Серия | |
Тип пароувлажнения: | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 752 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 58 |
Вес в упаковке, кг | 66 |
Ширина в упаковке, мм | 805 |
Глубина в упаковке, мм | 830 |
Высота в упаковке, мм | 800 |
145 451 ₽
Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 416 UD – настольный вариант устройств для профессиональной кухни. Она востребована на небольших предприятиях питания, пищевого производства и позволяет выпекать изделия из теста с румяной корочкой, разогревать готовые и замороженные блюда, готовить пищу другими способами.
Внешний вид и конструкция
Компактный корпус печи имеет прямоугольную форму и выполнен из нержавеющей стали. Из того же материала изготовлена рабочая камера со скругленными углами. В камере расположены вентиляторы для конвекции, нагревательные элементы, инжектор для парообразования. Для установки гастроемкостей GN 1/1 или противней 600*400 мм предусмотрены 4 пары направляющих.
Камера оборудована откидной дверцей с горизонтальной ручкой и окошком из двойного термостойкого стекла. Под дверцей установлена электромеханическая панель управления с регуляторами времени, температуры, влажности и световыми индикаторами работы.
Особенности
- Требуется подключение к водопроводу.
- Прямой впрыск для парообразования.
- Универсальные направляющие.
- Подсветка камеры.