Печь конвейерная для пиццы GASTROMIX CO-18
Ширина в упаковке: | |
---|---|
Масса в упаковке: | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Китай |
Способ установки | |
Диаметр пиццы | |
Тип подключения | |
Напряжение | |
Мощность | |
Управление | |
Масса | |
Материал корпуса | |
Длина в упаковке: | |
Высота (в упаковке) | |
Код товара | 37940 |
Производитель |
144 742 ₽
Печь конвейерная для пиццы Gastromix CO-18 – настольная модель оборудования для оснащения пищевых производств, заведений общепита: ресторанов, пиццерий, кафетериев, предприятий с доставкой продукции. Печь используется при выпекании пиццы, пресных и дрожжевых лепешек, тонкого хлеба и лаваша. Конструкция модели рассчитана на непрерывное производство (интенсивный режим эксплуатации), при условии правильного размещения заготовок из теста.
Особенности модели:
- встроенные электронагреватели – 24 шт., контроль за процессом нагрева – электронный;
- нагревательные элементы расположены сверху и снизу камеры, независимая регулировка температуры;
- панель управления аналогового типа, с кнопочными выключателями и поворотными регуляторами температуры и скорости конвейера;
- внутренний габарит камеры 500х1450 мм, высота выпекаемого хлеба/пиццы не должна превышать 65 мм;
- скорость приготовления пиццы, максимальная – 20 штук в час, диаметр до 460 мм.
Стандартная комплектация:
- конструкция корпуса и конвейера из шлифованной коррозионностойкой стали;
- с двух сторон ленты расположены стальные нержавеющие лотки (съемные);
- установка на ножки из стали – круглое основание, регулировочные винты;
- встроенные вентиляторы для охлаждения электронных элементов, боковой отвод воздуха.